Cavallino

Ho scoperto con grande piacere tramite Mitì, questo servizio che si può trovare su youtube, ovvero i video organizzati per canali tematici, dove all'interno ci sono vari files su quel determinato argomento.

Ho trovato bellissimi quelli proposti dalla Placida su Genoa Municipality Channel

Oggi tramite email, mi è arrivato l'url del Ferrari World Channel

Mi sono arrivati perchè io sono iscritto al programma You&Ferrari da vari anni, velo propongo perchè la Rossa è sempre la Rossa!

Pensieroso....o rassegnato

Volevo scrivere un post sulle elezioni, ma dopo averne scritti due, me ne è passata la voglia, io cerco solo un buon padre di famiglia, come dice il codice civile, un buon padre di famiglia per questo paese, ce ne sarà uno da qualche parte?

macro di primavera

Primavera in arrivo attenzione pomeriggi di macro

Foglia di salvia

Fiore della salvia

prugno

melo cotogno

fragolina di bosco

limone

fragola

alloro

Antonini avi e stelle

Roma l'epoca aurea gli Antonini

non so i vostri avi, ma i miei erano imperatori e coniavano monete

Invece se vogliamo parlare di qualcosa di stellare sono anche un asteroide con queste misure

ps. oggi ho manie di grandezza

Ricevo e volentieri pubblico

Sabato prossimo, presso il museo di chiavari che potete vedere qui qui e qui

si tiene un evento per far conoscere un pò della nostra preistoria

Ricevo da Laura, responsabile del Museo, questo invito che volentieri pubblico se qualcuno fosse interessato alla manifestazione cliccando sulla foto troverà tutti i dettagli

dvd basi e dialoghi

Da un pò di tempo sul mio lettore dvd succede questo...sento le basi la musica le parole del narratore ma non sento i dialoghi, mi è successo con un paio di dvd da edicola, e fin li non mi è interessato più di tanto, ieri abbiamo comprato Ratatouille (ufficiale eh) e succede la stessa cosa.... sento la musica il narratore ma i dialoghi si sentono ogni tanto(molto raramente) e poi spariscono, peraltro il video si vede benissimo , ho provato i cavi riprovati acceso spento riacceso qualcuno ha idee su questa cosa?

Polpo e patate

Ieri primo giorno di riposo post pasquale... l'unico giorno al quale riesco ad "attaccare" la mezza giornata di riposo del lunedì... si va a fare un giro tutti e tre insieme.......
Si torna a casa e si decide di scongelare quel polpo che sta nel freezer.. che avevo comprato per provare a fare il carpaccio.
Ma ieri abbiamo deciso per una cosa più veloce
il polpo con le patate





quindi una volta pronto si parte:
Pentola con tanta acqua da coprire il polpo (che metto dopo) in una pentola con una cipolla e due carote
porto ad ebellizione aggiungo sale grosso e metto il polpo
cuoce per un'ora











acqua quella che basta, la conservo dopo aver tolto il polpo e per 15 minuti faccio cuocere le patate tagliate a pezzetti






















una volta tolto dal fuoco taglio a pezzetti non troppo grossi, dopo averlo lasciato raffredare



















nel frattempo su un tagliere chiaramente Genoano, trito il prezzemolo appena colto

















e poi unisco le patate con il polpo il prezzemolo ed un filo di maionese unita all'olio extravergine



lo so so che dovevo fare il carpaccio... ma per ora accontentatevi